Ricetta granita con tisana al mirtillo

Ricetta Granita con Tisana al Mirtillo

Come si prepara? Facile e veloce da fare anche a casa, la ricetta prevede semplici passaggi e pochissimi ingredienti primo fra tutti la nostra Tisana Mirtillo. A base di Mirtillo, Rosa canina, Ibisco ed altre erbe dalle riconosciute proprietà antiossidanti e di sostegno per l’organismo questa tisana si presta molto bene alla preparazione di una deliziosa granita grazie al suo gusto fruttato e molto gradevole, unendo il piacere del gusto all’apporto di vitamina C, sostanza di cui il Mirtillo è ricco.

Autore: Lisa, Erbecedario Blog

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo in infusione: 4 ore

Tempo in freezer: 3-4 ore

Ingredienti per 2-3 granite

• Acqua: 500 ml 
• Tisana al mirtillo: 50 g
• Zucchero: 50 g
• Foglie di menta (facoltative, per decorare)
• Mirtilli freschi (facoltativi, per decorare)

Procedimento
1.Preparare la tisana a freddo: mettere in infusione la tisana al mirtillo in acqua fredda per almeno 4 ore in frigorifero. Quindi filtrare la tisana e aggiungere lo zucchero, mescolando fino a completa dissoluzione.

2.Congelare la tisana: versare la tisana in un contenitore adatto per il freezer abbastanza largo e far congelare per 2 ore circa o fino a quando sarà semi-congelata.

3.Formare la granita: con l’aiuto di una forchetta raschiare il composto. Per la buona riuscita della ricetta questo passaggio deve essere effettuato ogni 30 minuti per 2/3 volte.

4.Servire e decorare: distribuire la granita in bicchieri o coppe. Se desiderate, decorare con foglie di menta fresca e qualche mirtillo fresco per un tocco di colore e freschezza in più.

Godetevi questa granita alla tisana di mirtillo come una deliziosa e salutare pausa rinfrescante nelle calde giornate estive!

Questo articolo si basa sull’uso popolare tradizionale e sulla letteratura scientifica. Le informazioni ed i consigli presenti non sono di natura prescrittiva o curativa, ma hanno solo uno scopo informativo.

Schede Erbe:

Per maggiori informazioni sulle Erbe presenti sull’articolo cliccare sui seguenti link:

Mirtillo Nero, Vaccinium myrtillus L.
Rosa Canina, Rosa canina L.
Ibisco, Hibiscus sabdariffa DC.