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Frutta e verdura invernale di stagione

Elenco frutti e verdure autunnali di stagione

La stagione invernale è caratterizzata da temperature rigide e da gelate che scendono spesso sotto lo 0°C.

L’inverno ha inizio il 22 Dicembre con il solstizio d’inverno e finisce indicativamente il 21 Marzo con l’arrivo della primavera.

Nel periodo invernale il numero di frutti e ortaggi a nostra disposizione è più limitato in confronto al periodo estivo, ma per fortuna ci sono diversi prodotti gustosi che ci possono accompagnare a tavola durante la stagione fredda.

Ecco un elenco completo dei frutti e delle verdure di stagione che si possono trovare al banco dell’ortofrutta ed al supermercato durante i mesi invernali.

Elenco frutti e verdure di stagione in inverno

L’elenco della frutta e della verdura stagionale proposto qui di seguito ci aiuta nella scelta di cosa portare a tavola durante i mesi invernali. La lista è suddivisa per ogni mese, da Dicembre a Febbraio, per essere facile da consultare e per poter fare la giusta scelta davanti al bancone della frutta e verdura.

Frutta e verdura di dicembre

Scopri l’elenco completo della frutta e della verdura di stagione, tutti i prodotti della natura che ci vengono offerti durante il mese di Dicembre:

  • Arance
  • Barbabietole
  • Broccoli
  • Cachi
  • Carciofi
  • Cardi
  • Cedri
  • Indivia
  • Kiwi
  • Limoni
  • Mandarini
  • Melagrana
  • Mele
  • Pere
  • Pompelmi
  • Porri
  • Prezzemolo
  • Rabarbaro
  • Rapa
  • Sedano
  • Spinaci
  • Tarassaco
  • Topinambur
  • Verza

Frutta e verdura di gennaio

Nella lista che segue si possono trovare i frutti e le verdure tipiche del periodo invernale, in particolare nel mese di Gennaio:

  • Arancia
  • Barbabietole
  • Broccoli
  • Cachi
  • Indivia
  • Kiwi
  • Mandarino
  • Mandarancio
  • Melagrana
  • Mele
  • Pere
  • Rape
  • Topinambur
  • Verza

Frutta e verdura di febbraio

Scopri i prodotti invernali della terra, un elenco della frutta e della verdura tipica di Febbraio:

  • Arance
  • Barbabietole
  • Broccoli
  • Cavolini di Bruxelles
  • Cicoria
  • Datteri freschi
  • Indivia
  • Kiwi
  • Limoni
  • Mandaranci
  • Mandarini
  • Mele
  • Pere
  • Rape
  • Salvia
  • Topinambur
  • Verza

Frutta e verdura di marzo

Frutta e verdura stagionale di Marzo, un elenco completo per poter scegliere con consapevolezza i prodotti giusti:

  • Arance
  • Asparago
  • Barba di frate
  • Barbabietole
  • Broccoli
  • Cavolini di Bruxelles
  • Cedri
  • Cicoria
  • Cipolline
  • Indivia
  • Kiwi
  • Lattuga
  • Limoni
  • Mandarini
  • Mele
  • Pere
  • Pompelmi
  • Salvia
  • Rape
  • Topinambur
  • Valerianella
  • Verza

Consigli utili: come scegliere e acquistare la frutta e la verdura durante l’inverno

Scegliere la giusta stagionalità per i prodotti che portiamo in tavola è fondamentale da diversi punti di vista.

Primo su tutti il gusto della frutta e della verdura di stagione è migliore, più intenso e gustoso degli altri prodotti. Ma non è solo questione di gusto, si tratta anche di elementi nutritivi che vengono deteriorati dai processi di conservazione messi in atto per far arrivare i prodotti da luoghi lontani (dove il clima è estivo in questo periodo dell’anno) oppure per conservare i prodotti dall’estate fino all’inverno.

La scelta di consumare un prodotto di stagione è anche motivata da una scelta ecologica ed ambientale. L’acquisto di un prodotto a chilometri zero e di stagione evita una grande parte di inquinamento ambientale, si pensi ad esempio a:

  • Energia sprecata per riscaldare le serre;
  • Combustibili bruciati per il trasporto dei prodotti dalle zone più calde;
  • Energia utilizzata per i frigoriferi per la conservazione, Etc.

Inoltre, ovviamente, oltre ai danni ambientali che subisce il nostro pianeta, ci sono da pagare tutti i costi ulteriori legati al consumo di energia che vengono aggiunti inevitabilmente al prezzo della frutta e verdura non di stagione.

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