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Ricetta caramelle per la gola fatte in casa

: caramelle gola balsamiche fatte in casa
Le caramelle sono tra i rimedi naturali più facili ed efficaci da utilizzare per ritrovare un po’ di sollievo alla gola. Forse pensi che fare delle caramelle in casa non sia facile, in realtà bastano 10 minuti e pochi ingredienti, che facilmente avrai già in dispensa.

Ecco qui il nostro tutorial fai da te su come preparare delle caramelle dure e balsamiche homemade.

Caramelle per la gola balsamiche

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Tempo di preparazione: 10 minuti.

caramelle gola balsamiche fatte in casa

Ingredienti

  • 4 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di miele (il miele renderà le nostre caramelle più emollienti sul cavo orale, ottime per dare sollievo alla gola secca)
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaino di polvere di Cannella (o polvere di zenzero, per un gusto più piccantino)
  • 10 gocce di Olio essenziale di Menta (io ho una passione spassionata per la Menta piperita ma voi potete scegliere anche tra altri oli essenziali balsamici come: Eucalipto, Pino Mugo ed Anice)
  • 5 gocce di Propoli (dalle riconosciute proprietà purificanti e lenitive sul cavo orale, dona sollievo alla sensazione di bruciore alla gola).

Preparazione

Innanzitutto realizziamo uno “stampo” fai da te per le nostre caramelle naturali. Come? In una tortiera/pirofila versiamo un abbondante strato di zucchero a velo e cominciamo a livellare la superficie con un cucchiaio da tavola fino a che non risulterà compatta e liscia.

stampo per caramelle dure naturali
Successivamente con un dito, realizziamo una serie di buchi sullo zucchero e ed ecco qui il nostro “stampo artigianale”:

stampo artigianale per caramelle fai da te
Versiamo in un pentolino lo zucchero, la cannella, il miele e il succo di limone.

versare ingredienti caramelle nel pentolino
Mescoliamo e facciamo scaldare a fiamma bassa. Quando il composto inizia a bollire lo lasciamo cuocere per circa 5 minuti continuando a mescolare. Attenzione a non bruciare il composto, piuttosto abbassiamo ulteriormente la fiamma o spostiamo il pentolino dal fuoco. Passati i 5 minuti, sentiremo un buon profumo di caramello, quindi spegniamo il fuoco.

mescolare e scaldare a fuoco basso
Togliamo il pentolino dal fuoco e aggiungiamo l’olio essenziale scelto e la Propoli. Con il calore l’olio essenziale tenderà ad evaporare, quindi mescoliamo bene, in modo che il composto sia omogeneo, e passiamo velocemente al prossimo punto.

aggiungere olio essenziale Erbecedario e propoli

Ci portiamo quindi sopra la pirofila che abbiamo precedentemente preparato e cominciamo a versare, con un cucchiaio da tavola, il nostro “caramello” all’interno dei buchetti.
versare caramello nello stampo

Lasciamo raffreddare per circa 10 minuti, così che le nostre caramelle siano completamente solide.
Caramelle dure per gola fatte in casa

Mescoliamo con le mani le nostre caramelle nello zucchero a velo.
mescolare caramelle e zucchero a velo

Setacciamo con un piccolo colino e otterremo così le nostre caramelle per la gola fai da te.setacciare caramelle con colino

Mettiamo le nostre caramelle in una ciotolina e voilà, pronte per essere gustate!caramelle fatte in casa

Le caramelle dovranno essere conservate in luogo fresco. Lo zucchero a velo avanzato può essere tranquillamente riutilizzato in altre ricette.

Questo articolo è a puro scopo informativo, si basa sull’uso popolare tradizionale e sulla letteratura scientifica, e non vuole essere in alcun modo di natura prescrittiva. Prima dell’utilizzo di qualsiasi rimedio naturale chiedere consiglio al proprio medico curante.

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