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Incontri Erbecedario: le buone erbe aromatiche per la cucina ed il benessere

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Erbecedario di Sprea ed il Il Gruppo Ecomicologico di Montecchio Maggiore (VI) con il patrocinio del Comune propongono tre incontri per imparare a riconoscere ed utilizzare in sicurezza le più note Erbe aromatiche.

I incontro 9 Marzo 2017 – Ore 20:30

Breve storia degli usi delle erbe aromatiche

Le erbe aromatiche sono delle piante che contengono sostanze con odore piacevole e ricche di oli essenziali. In questo incontro impareremo come adoperarle in sicurezza nell’ambiente famigliare e in cucina.

Le erbe aromatiche base per la cucina sono:

  • Rosmarino;
  • Salvia;
  • Timo;
  • Origano.

II incontro 16 Marzo 2017 – Ore 20:30

Cenni di aromaterapia.

L’aromaterapia è considerata un ramo della fitoterapia, la quale utilizza gli oli essenziali estratti dalle piante e le loro proprietà.

Solitamente viene utilizzata all’interno di un approccio olistico che mira al miglioramento complessivo dello stato di benessere della persona anziché rispondere ad un sintomo specifico.

L’utilizzo anche casalingo degli oli essenziali è sicuro per problemi minori o comunque per un utilizzo per brevi periodi, basta seguire alcuni semplici accorgimenti:

  • Non assumere per via interna;
  • Non mettere gli oli essenziali negli occhi;
  • Tenerli lontano dalla portata dei bambini;
  • Non applicarli puri sulla pelle tranne dove espressamente consentito;
  • Non utilizzare per bambini se non su consiglio di un medico o di un esperto

Gli oli essenziali possono essere utilizzati per massaggi, impacchi ed altro diluendo 20-40 gocce in 50 ml di olio di mandorle dolci, oppure qualche goccia in appositi diffusori, oppure diluiti nel miele o bicarbonato e messi nell’acqua del bagno.

Le erbe aromatiche comuni più profumate sono:

  • Basilico;
  • Le Mente;
  • Melissa;
  • Le Lavande;
  • Santoreggia;
  • Balsamita.

III incontro 23 Marzo 2017 – Ore 20:30

Cenni di usi antichi e tradizionali.

Le erbe aromatiche sono state considerate sin dai tempi più antichi molto importanti perché fanno parte delle piante officinali utilizzate anche in cucina e grazie alle loro caratteristiche e proprietà ma soprattutto grazie ai loro odori e ricchezza in oli essenziali possono diventare utili rimedi naturali contro le diverse problematiche che compromettono il benessere dell’uomo.

I semi odorosi ed altre erbe aromatiche che verranno trattati durante gli incontri sono:

  • Aneto;
  • Gli Anici;
  • Coriandolo;
  • I Cumini;
  • Cerfoglio;
  • Finocchio.

 

Relatrice Dott.ssa Serena Brugnoli di Erbecedario – le erbe di Sprea.

Al termine degli incontri è prevista un’uscita a Sprea in data da concordare di Sabato o Domenica per visitare il Giardino officinale di Don Zocca.

Sede Corso: gli incontri si terranno presso la Sala Civica “Corte delle Filande” di Montecchio Maggiore.

Informazioni ed iscrizioni
Rivolgersi al Gruppo Ecomicologico di Montecchio Maggiore.
Via San Pio X, 2 – il lunedì sera.

Iscrizione Obbligatoria – Contributo spese € 15,00.

Modalità di iscrizione:

  • Per email info@gruppoecomicologicomm.it
  • Mediante versamento del contributo sul c/c bancario del Gruppo Ecomicologico (causale: “Iscrizione corso erbe 2017”):
    IBAN: IT 82 B 08399 60531 0000 0010 4765

locandina_incontro_erbe_aromatiche

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